F&B Manager
Fulltime - Vast contract
Ben jij gepassioneerd door het F&B-departement in hotels? Draag jij hospitality en service hoog in het vaandel? Kan je een team motiveren en inspireren? En ben je bovendien op zoek naar een nieuwe uitdaging?

Hier is er één van formaat!


De job!
Voor de uitbreiding van ons combo hotel ibis budget / Adagio Access Gent Dampoort zijn wij op zoek naar een F&B Manager die het volledige F&B departement kan uitbouwen. Van pre-opening, aanwerven van personeel tot het managen van alle activiteiten van de F&B outlets. Jij bent niet bang van een uitdaging en bruist van de energie om dit nieuwe project aan te gaan. Tevens kan jij een team motiveren en inspireren zodat elke gast een topervaring heeft in onze bar of restaurant.

Jij zal verantwoordelijk zijn voor:
  • De pre opening en de opening van onze F&B-outlet
  • Het managen van alle activiteiten van de F&B-outlets, met name het restaurant, de bar, de zalen en de evenementen
  • Je bent de motivator en coördinator van jouw team en zorgt voor de dagelijkse operationele perfectie
  • Je rapporteert aan de General Manager en maakt deel uit van het managementteam
  • Je zorgt voor het budget en de rapportering van je departement en voert de nodige controles uit
  • Samen met je team streef je steeds naar verbetering en ga je geen enkele uitdaging uit de weg
  • Je hebt een hart voor onze gasten en gastentevredenheid staat op nummer één in je prioriteitenlijstje
  • Je bent creatief en zorgt met je nieuwe ideeën voor continue verbetering van het zakencijfer

Jij?!
  • Hebt van nature de nodige leiderschapskwaliteiten en ervaring in het begeleiden van een team
  • Hebt ervaring in het leiden van een F&B-departement van een hotel of restaurant
  • Hebt een passie voor eten, drinken en hospitality in het bijzonder en je kan ook je enthousiasme hierrond delen met je collega’s
  • Bent een teamplayer en gaat steeds in overleg met je eigen team en het managementteam om je doelen te bereiken
  • Houdt van werken in een omgeving die energie, tijd en doorzettingsvermogen vraagt
  • Bent een persoon die graag en goed communiceert en je hebt zeer sterke organisatie skills
  • Je spreekt Nederlands, Frans en Engels, een extra taal machtig zijn is natuurlijk steeds een plus

Wat we je bieden
Je komt terecht in een jong en enthousiast team. Je hebt een zeer gevarieerde en boeiende functie met veel internationale contacten.
Wij bieden jou een vaste fulltime job (38 uur per week variabel uurrooster) met contract voor onbepaalde duur.
Wij zorgen voor een marktconforme verloning met heel wat voordelen:
  • 6 euro maaltijdcheques per gewerkte dag
  • Vergoeding voor woon / werkverkeer
  • Collectieve bonus & individuele bonus
  • Extra legale voordelen vanaf >6 maand dienst
  • Hospitalisatieverzekering
  • Mogelijkheid tot leasen van bedrijfsfiets
  • Korting bij alle ACCOR hotels wereldwijd voor zowel jezelf als vrienden & familie
  • Uitgebreid opleidingsaanbod
  • Leuke teambuildings
  • Doorgroeimogelijkheden
  • Gratis gebruik van onze splinternieuwe fitness

Hoe sollicitieren?
Bel ons, schrijf ons, laat ons iets weten!
Wij horen graag waarom jij de geknipte persoon bent om bij ons aan de slag te gaan.

Stuur je CV met motivatiebrief naar Kevin Martens, HA243-GM@accor.com.